Wir sind Naturgenuss-Erzeuger / Naturgenuss-Gastgeber
Wo das Gute liegt so nah!
Das Rezept für regionale Geschmackserlebnisse ist so einfach wie überzeugend. Man nehme Erzeuger und Köche mit Leidenschaft zur Region und bringe ihre besten Produkte aus heimischer Küche, Landwirtschaft und regionalen Genussmanufakturen dem Gast und Verbraucher näher. Im besten Falle entstehen daraus nachhaltige „Naturgenuss-Beziehungen“ – ein lebendiges Netzwerk aus Gastronomen, Produzenten, Verarbeitern und Kunden, die alle das gemeinsame Verständnis von Qualität und solider Handwerklichkeit verbindet.
„Naturgenuss Rhein-Westerwald“ ist das neue Regionalprojekt und wird maßgeblich durch den Naturpark Rhein-Westerwald und die Wirtschaftsförderung des Landkreises Neuwied getragen und betreut. Auch die Gemeinschaftsinitiative Wir Westerwälder unterstützt diese Initiative. Naturgenuss ist das neue Prädikat für Leidenschaft zum Produkt und der Liebe zur Region.
So sehr das neue Bewusstsein für Regionalität in aller Munde ist, so ist es doch auch eine tagtägliche Herausforderung für alle Beteiligten. Regionalität leben bedeutet heute den Mehraufwand nicht scheuen. Die einstige Infrastruktur, die unsere Eltern und Großeltern noch kannten, die lokale wie jahreszeitliche Verfügbarkeit und das Wissen um Begrenzung, Ressourcen und Zeitaufwand scheinen uns modernen Menschen abhandengekommen zu sein. Die Naturgenuss-Partner besinnen sich wieder auf das einst gesunde Maß der Dinge, bauen neue Netzwerk- und Kundenbeziehungen in der Region auf und zeigen wie spannend, wertig und kreativ Regionalgenuss sein kann.
www.naturgenuss-partner.de
Hof Kleeberg Hachenburg
RINDFLEISCH GEFLÜGEL KARTOFFELN HOFLADEN FERIENWOHNUNG
„IN UNSEREM HOFLADEN KANN TÄGLICH EINGEKAUFT WERDEN“
HISTORISCHE HOFANLAGE MIT BREITEM ANGEBOT
Der Hof Kleeberg ist ein Jahrhunderte alter Hof, der 1377 erstmals erwähnt wurde. Er ist einer der wenigen historischen Höfe im Westerwald, auf dem noch intensiv Landwirtschaft betrieben wird. Heute bewirtschaften Christian und Sabine Haas mit Familie den Hof in dritter Generation. Rund 240 ha Grün- und Ackerland gehören dazu. Mutterkuhhaltung wird praktiziert und das feine Fleisch der hellen Charolaisrinder wie auch der beigefarbenen Limousinrinder wird an qualitätsorientierte Verbraucherinnen und Verbraucher direkt vermarktet. Fleisch-Pakete von etwa 10 kg können auf Vorbestellung erworben werden. Einzelstücke sind als TK-Ware im Hofladen erhältlich, soweit verfügbar.
Neben der Rindfleischerzeugung und den Wurstwaren, die ebenfalls über den beteiligten Metzger produziert werden, gehören auch Hühner in Kleingruppenhaltung zum regionalen Hofangebot. Eier, aber Hähnchen, Enten, Puten und Gänse erweitern das attraktive Sortiment. Vorbestellung ist bei Geflügel empfehlenswert.
Neuerdings werden auch Versuche im Gemüseanbau gestartet, die auf eine Erweiterung des saisonalen Frische-Angebots hoffen lassen.
Der angeschlossene Hofladen besteht schon seit 1998. Hier sind die Eigenprodukte wie Eier, Kartoffeln, Fruchtaufstriche, Apfelsaft, Fleisch- und Wurstwaren zu finden, aber auch Nudeln, Mehl und Honig von regionalen Partnern.
In der Vorweihnachtszeit ergänzt der Weihnachtsbaumverkauf das Sortiment. Zudem gehört eine moderne, großzügige Ferienwohnung auf dem Hof dazu, die zu einen Urlaub auf dem Bauernhof im Westerwald einlädt. In Sachen erneuerbarer Energie setzt Familie Haas auf die Sonne. Vier Fotovoltaikanlagen sorgen für nachhaltige Energieerzeugung.
- HOFLADEN MIT BARZAHLUNG
- RINDFLEISCHVERMARKTUNG
- GEFLÜGEL
- WEIHNACHTSBAUMVERKAUF
- FERIENWOHNUNG
Hof Kleeberg
57627 Hachenburg
Mobil: 0171 8529975
Telefon: 02662 9487080
E-Mail: christian@hof-kleeberg.de